レンジでチンするチョコケーキ
これ
http://www.appps.jp/archives/1991708.html
作ってみた
でもね 苦かった…
調整ココアではなく 純ココアを使ったからｗ
だって家に純ココアしかなかったんやもん…
食感は素敵
もうね 食器洗えそうなほど弾力のあるスポンジｗ
フォークで一口サイズに切ろうとしたら 沈む沈むｗ
ただ レシピに物申すとしたら ジップロックの容器でなくてもいいかも
だって振ってるときに 粉がこぼれてきたんやもん…
小鉢とかに ラップしてチンでもいいかもね
混ぜるのは スプーンなり ビニール袋に入れて混ぜてから小鉢に移すなりでいいかと
その代わり 簡単なのは間違いない
オーブンでもないしね
オーブンあるなら 板チョコと生卵だけで作る ふわっふわのチョコケーキもオススメ
板チョコと玉子だけのケーキ
http://higebouya.hatenablog.com/entry/2012/05/09/221556
これはメレンゲ作ったり オーブンで焼け具合見たりせなあかんから 慣れる必要があるけど 食感はムースっぽいケーキ それでうまい
すぐできる ってのが レンジで作れる強みやろね
今度は調整ココアでチャレンジしてみよ
チョコケーキまた作ったお （＾ω＾）
余った生チョコで作ったホットチョコから
続いて 三枚におろした生地
いつもの角度から
そして紅茶でいただきました
おいしかった♪
すいかなう
今年初のすいかを食べました
切り方に違和感ある人いますか？
よく 同じ厚さで切る人いますけど あれだと端の人がかわいそうやよ
すいかってのは 真ん中にいくほど甘いらしいから 皮の近くはあんまり甘くない
赤くてもね
で この切り方なら 端のを選んだ人でも ちゃんと真ん中部分がある
だからケンカにもならずに済みます
※切り口に種が見えて 種を落としやすくしたいなら すいかの黒い縞で切るといいそうです
生チョコのチョコケーキ
今回 参考にしたのはこちらのサイト
◆りぴ・りぴ（秘）チョコレートケーキ◆
http://cookpad.com/recipe/375604
とくにコメントもないんで 写真を並べていきますね
割れた…
レシピサイトにはこんな注意書きなかった…
取り敢えず レシピ通りに作ってみた
チョコが溢れてるのは気のせいｗ
六等分はもう慣れたｗ
一応３段になるようにスライスしたはずなんやけど 真ん中のが薄っぺらくなったから ２段みたいｗ
ほら！ ね！
スタッフがおいしくいただきましたｗ
ってかね これ むっちゃ濃い！
濃厚！
６等分して２つ食べたけど １つで充分
むしろ８等分を１つでいいかもｗ
生チョコがね むっちゃおいしい！
そこらのお店で出されてもリピートするくらい！
８等分して 明日職場にでも持っていけばよかったよ って思ったｗ
面倒なのは ココアがなかなか溶けなかったことくらいかな？
あとはいちごの ガトーフレーズ みたいな手間くらい
思ったほど大変ではなかった
まぁ オススメ！
安い味噌汁の話
自炊を始めた頃 おかずは質素でもいいから ご飯と味噌だけは高いのにしたほうがいいよ と言われた
まぁどっちも一ヶ月近くもつし 数百円高くなるだけで済むならと そうしてる
ちなみにご飯のほうは 5kg 1500円とかのだと まずいと思いながら食べるけど
5kg 3000円だと お漬物だけでもおいしい
最近は 5kg 2000円ちょいので落ち着いてる
さて 今回は味噌汁の話
味噌汁も 安い 1kg 198円のよりも 750g のパック（カップ？）に入ってるのがいいらしい
しばらくは 750g 298円のマルコメみその合わせだし入り なんてのを買うてたけど たまに高いのが安売りされてる
それが 料亭の味 750g 398円 → 750g 298円
で 一度買うと 安い方には戻れないのが日本人ｗ
たまに安い方を買うと 「高くてもあっちにすればよかった…」 と思ってしまう
そして最近の話
この料亭の味が ずっと定価のままで 安売りしてくれなかった
仕方ないので定価で買おうかな と思ったとき 悪魔がささやいた
「どうせそのうち安売りするし 安いの買ってみよう なに まずかったら捨てればいいやん」
そしてくだんの 1kg 198円の味噌を買うた
某ハナマルキのだし入りおかあさん らむー
そしていつものように作るんやけど なぜかちゃんと溶けない
ちゃんと溶けないから 薄味 で 味噌の量も増える
そもそも溶け残りがあるのがおかしい
浮いてるのが味噌
これはさすがにおかしいやろ と元カノの人に聞いてみる
（ちょうどそのころ Skype で話したから）
するとどうやら 高いのと安いのは 根本的に作り方が違うらしい
高いのは 沸騰したら火を止め 味噌を溶かしてできあがり
（このあと煮詰めると 風味が逃げるのでやってはいけない）
そして安いのは 沸騰したら火を止め 味噌を溶いたら
再度沸騰するまで煮る
たったこれだけのことやった
さすがに高い方みたいな味はないけど 普通に飲める味噌汁になった
今も安い方を飲んでるけど もう慣れて普通に感じる
その間に例の味噌が安売りしてたんで買うてしもたから また舌が肥えてしまうんやろうとは思うけど
まさか値段で作り方が変わるとはね…
チーズスフレ
職場で帰るときに
＊「あー ケーキ食べたい」とつぶやいたら
女１「ひげぼさん 甘いもの食べるんですか？」 と意外そうな顔されたので
＊「好き好き！ 自分で作ってまうほど好きｗ」 と答えたら
女１「またウソばっか！」 ← 業務上の話しかあんましないから ウソなんて吐いたことない。
ここで iPhone の写真アプリでケーキを探してる間に 用事でどこかへ…
入れ替わりに 女２ がやってきた。
で そのケーキの写真を見て
女２「え！ これひげぼさんが作ったの？」
＊「そうですよ」
女２「作って！ 何でもいい！ 約束したからね！」
この間 返事はしてない。
まぁケーキはすぐに作れるし なんでもいいならチーズケーキが無難かなと 逆に作って驚かせてやろう とたくらんだ。
企んだはいいけど どうやって職場まで持っていくか
とりあえず バレンタインの時期に売ってたから 百均へ行ってみる。
が ５号のサイズしか売ってなかった。
うちの型が６号やからな…
で 別のホームセンターまで行ってみる。
が ここにもない。
で 持っていく方法を考えてみたけど ショートケーキになるガトーフレーズを作るなら箱必要やけど チョコケーキとかチーズケーキなら箱なくてもラップだけでいけるかな？ と思い 紙皿だけ買うた。
サイトはいつものここ
簡単♪KEROママのチーズケーキ
http://cookpad.com/recipe/277773/
やり方の違うとこは 鍋で沸かしたあと ボウルで混ぜたいから 卵黄のほうに牛乳を移した。
焼いた後は思った以上に膨らみ 手順通りにジャムを塗る。
粗熱がとれてから型から外すんやけど ジャムを塗ってるから紙が剥がせない…
（手がベタベタになるやんね？）
しゃーないし そのまま紙皿に乗せた。
そしてラップして冷蔵庫へ。
ラップしたらひっくり返して 紙剥がせるやん！ と思ったのは翌日ｗ
とりあえず翌朝忘れずに職場へ持って行き 女２ さんが来るまで冷蔵庫へ。
見つけた上司は 「俺への見舞いか？」（前日風邪でダウン）と言うし
別の人は その日退職するので 自分へと思っていたかも知れない。
（私は当日まで辞めることを聞いてなかったので知らなかった あげればよかった）
これは自宅で撮ったけど まぁそんなに違いはないはず。
ちょっと潰れ気味かな？ ずっしり重かったし。
さて 約束通り渡したとこ
女２「えー！ ほんとに作ってきてくれたん？」
女１「あー！まい（仮名）チーズスフレ大好き！ 一番好きなケーキ！」
普段下の名前なんて言わないのに 素が出たか？
あとはちょうだい とか 別の島の人もやってきて食べたいとか言うてたり
ひげぼさんが作るって この人なにもんやねんｗ とか言われてた。
結局８等分くらいに切られて 女２さんも一人分しか食べてない。
なぜか私もいただいたｗ
まぁ 人にあげられる味やなかったらどうしよ と思ってたけど 普通にうまかったからよかった。
ケーキは途中で味見できひんからｗ
まぁわりと評判よかったのもよかった。
お店のと変わらん ってのはお世辞やろうけど 悪い気はしない。
またなんか作ってってあげようかな とか思ったりｗ
